Razones para ser Vegano/Vegetariano por tu salud en estas vacaciones de Verano

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Recupera tu salud estas vacaciones de verano al volverte vegano/vegetariano. Experimentarás importantes beneficios, tales como pérdida de peso, mayores niveles de energía, reduciendo tu riesgo a varias enfermedades y viviendo más tiempo. ¡Perder peso y sentirse estupendo es fácil cuando se adopta una dieta vegana!

Las siguientes razones de salud para ser vegano/ vegetariano este verano:

  • ¿Sabías que los alimentos vegetales no contienen colesterol? En contraste, la carne, los huevos y los productos lácteos contienen grandes cantidades de colesterol y grasa saturada.
  • Estudios han demostrado que una dieta vegana saludable – rica en granos enteros, frutas y vegetales – puede detener e incluso revertir enfermedades del corazón.
  • Es por eso que las personas que siguen una dieta basada en vegetales tienen 2,5 veces menos eventos cardiacos, incluyendo ataques al corazón, apoplejías, cirugía de bypass y angioplastia.
  • La Academia de Nutrición y Dietética afirma que los vegetarianos y los veganos disfrutan de un menor riesgo de muerte por enfermedad isquémica del corazón, junto con niveles más bajos de colesterol, presión arterial y tasas de hipertensión.
  • Los veganos y los vegetarianos también tienen menores índices de masa corporal, lo que significa que son más delgados que la mayoría de los carnívoros.
  • De hecho, los veganos son, en promedio, de 10 a 20 libras más ligeros que los carnívoros.
  • Por supuesto, es posible ser un vegano con sobrepeso, al igual que es posible ser un carnívoro delgado. Pero en promedio, los veganos tienen nueve veces menos probabilidades de ser obesos en comparación con los carnívoros. ¡Guau!
  • De acuerdo con el Physicians Committee for Responsible Medicine (Comité de Médicos por una Medicina Responsable), los vegetarianos “son cerca de un 40 por ciento menos propensos a padecer cáncer en comparación que los no-vegetarianos, independientemente de otros riesgos como el tabaquismo, el tamaño del cuerpo y el estado socioeconómico“.
  •  Los científicos también han encontrado que los vegetarianos tienen sistemas inmunológicos más fuertes en comparación con sus amigos carnívoros, lo que significa que son menos susceptibles a enfermedades cotidianas tales como la gripe.
  • ¡Incluso puedes vivir más tiempo al volverte vegano! Los vegetarianos y los veganos viven, en promedio, de seis a 10 años más que los carnívoros

Las mejores campañas publicitarias contra el Maltrato Animal

A diferencia de la mayoría de los anuncios, estos en particular , probablemente le harán sentirse incómodo acerca de su estilo de vida como consumidor y de como maltratan a los animales. Y eso es exactamente lo que está esperando.

Los animales no tiene voz para expresar los problemas que los afectan y las injusticias que se comenten en contra de ellos.

Estos anuncios abordan diferentes tipos de problemas, pero son todos acerca de dar una voz a los sin voz.

Cada 60 segundos muere una especie.Cada minuto cuenta

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Los animales no son payasos

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Si tu no lo recoge ellos los harán

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Aterrador v/s Más aterrador

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Ayúdanos a combatir los efectos de los ensayos de productos cosméticos

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Zoológico de Zurich: más espacio para el grandes

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Salvemos al rinoceronte: Nada que hagamos podrá traerlos de vuelta

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Detengamos el Abuso

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Última comida: adoptar a un perro es salvarlo de una sentencia a muerte

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Estás mirando todos los animales que quedan en África

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Imagina que es tuyo

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WWF: patrones de costura

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Detengamos el comercio de especies silvestres

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WWF: Si ves a un animal, te estás perdiendo algo

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Ves un perro. Ves un hogar

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WWF: Evolución

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WWF: La extinción no se puede arreglar

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No compres animales exóticos como recuerdos

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La misma mascota, un dueño diferente. Adopta una mascota rescatada

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WWF: La desertificación destruye 6.000 especies cada año

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Las bolsas de plástico matan

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WWF: da una mano a la fauna

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WWF: El futuro es creado por el hombre

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WWF: ¿Qué diablos estamos haciendo con nuestro planeta?

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WWF: ¿Qué se necesita para que comencemos a respetar al planeta?

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Re-bobinadora: No es un juego más

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Los incendios forestales queman más que árboles

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Cuando veas atún, piensa en los panda

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LAV: El Show no debe continuar. Apoya a los circos libre de Animales

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Los bosques dan vida a los extintos

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El blanco es el nuevo verde. Pintar tu techo blanco refleja los rayos del sol, que ayuda a enfriar el Medio Ambiente

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La moda cobra más víctimas de lo que piensas

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WWF: El atún de aleta azul. ¿Te importaría más si yo fuera un panda?

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Fuente:http://www.trueactivist.com/

Elefante llora al ser liberado tras 50 años de cautividad.

Increíble historia que debería hacernos reflexionar sobre los millones de animales que diariamente son explotados para entretenimiento humano.

Un grupo de activistas en la India rescató de su cautiverio a un elefante cuyo amo maltrató y mantuvo atado con cadenas durante 50 años.
Diariamente, el indefenso elefante era obligado a actuar delante de los transeúntes y se alimentaba solo de lo que le ofrecían los espectadores de sus trucos y de lo encontraba en la rebuscando en la basura
Cuando los activistas lograron finalmente poner en libertad al elefante y transportarlo a un centro de conservación notaron que lágrimas de felicidad humedecían los ojos del animal.

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Patties picantosos de maíz

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Otra deliciosa receta de Manjula´s Kitchen  ॐ  http://www.manjulaskitchen.com/
Ingredientes:

  • 2 tazas de maíz cocido y desgranado
  • 1/2 taza de harina de maíz
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 Ají verde picante picado ajustar al gusto
  • 2 cucharaditas de jengibre finamente picado
  • 2 cucharadas de cilantro picado (dhania hara)
  • 2 cucharadita de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de semillas de comino (jeera)
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de aceite

Preparación:
Cocine en agua las mazorcas de maíz hasta que estas esten tiernas. Dejarlas que se enfrien y desgranarlas.
Colocar el maiz en un bowl y triturarlo con el procesador de alimentos. La textura tiene que quedar cremosa con pedacitos de maiz picado.
Añadir todos los ingredientes al maíz triturado, la harina de maíz, la maicena, el ají picante, el cilantro, el jengibre, el jugo de limón, las semillas de comino, la sal y la azúcar,  mezclar todo muy bien. La mezcla debe tener la consistencia de una pasta espesa. Añadir un poco de agua si es necesario.
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y muy bien engrasada.
Ponga dos cucharadas de la masa en la sartén y aplane con la parte posterior de la cuchara engrasada ligeramente.
Cocine durante unos dos minutos hasta que la parte inferior se dore. Dé la vuelta y cocine del otro lado ambos lados, se debe cocinar hasta que estén doradas.
Servir caliente o a temperatura ambiente, tienen un sabor delicioso.

Musicos Vegetarianos/Veganos

 

The Cure – Doing The Unstuck.
Robert Smith

★ Dedicado a mi queridisima hija Cristina que hoy es su cumpleaños.

 ★ ♥ Feliz Cumpleaños Titi!! ♥ ★  :)

“Te quiero muchisimo y mi mayor orgullo es ser tu mamá , gracias por ser mi hija.”♥
No importa cuantos cumpleaños vayan y vengan, siempre seras mi Titi!!  ;)

♫ It’s a perfect day for dreams come true for thinking big and doing anything you want to do let’s get happy! ♫♫ ♥

¡Victoria histórica para los animales! El gobierno de la India prohíbe la importación de foie gras

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El Gobierno indio ha decidido prohibir las importaciones de foie gras procedente de ocas, patos o gansos sobrealimentados en respuesta a una petición de la organización internacional Igualdad Animal. En 2012, este colectivo presentó una investigación realizada en granjas españolas y francesas que mostraba cómo el método tradicional de alimentación forzada utilizado para la obtención de este producto —conocido como embuchado— produce sufrimientos a las aves.

India es el primer país que no permite la importación de foie gras obtenido por alimentación forzada. En las últimas décadas, debido a la creciente preocupación de los consumidores por el bienestar animal, otros 17 (Argentina, Austria, Dinamarca, República Checa, Finlandia, Israel, Turquía, Alemania, Irlanda, Italia, Luxemburgo, Noruega, Polonia, Suecia, Suiza, Países Bajos y Reino Unido) han aprobado leyes para vetar su producción, aunque no su importación. Solo el Estado de California (EE UU) ha ido más lejos al prohibir en 2012 su venta en tiendas y restaurantes. En 2006, la ciudad de Chicago había decretado una norma similar, pero fue revocada dos años después.

India no es un país que importe grandes cantidades de foie gras (el 90% se consume en Europa y Estados Unidos), pero Igualdad Animal considera un hito la decisión del Gobierno. “Es un paso adelante en contra del maltrato a los animales y va a ayudar a dar proyección a nuestra campaña contra prácticas crueles como la alimentación forzada”, afirma Javier Moreno, cofundador de la organización.
La misma investigación de Igualdad Animal que acaba de provocar la prohibición en India ocasionó en 2012 una sanción al restaurante vasco Mugaritz, con dos estrellas Michelin, y a la granja que proveía al establecimiento de foie gras, que también fue obligada a suspender cautelarmente su producción por incumplir requisitos sanitarios.

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Fuente:http://www.igualdadanimal.org/

http://elpais.com/?cp=1

Comer carne contamina el doble que ser vegetariano, según un estudio

                                                       CO2

Según un estudio de la Universidad de Oxford, un vegetariano es responsable de la mitad de emisiones que alguien que consume carne todos los días.
La diferencia es aún mayor entre los veganos, que son responsables de hasta un tercio del calentamiento global que otras personas que consumen carne

Ser vegetariano ayuda al planeta. De acuerdo a un estudio publicado por la Universidad de Oxford, una persona que no consume carne es responsable de la mitad de emisiones de CO2 que alguien que come carne todos los días de la semana. La diferencia es aún mayor entre los veganos, aquellos que no consumen ningún producto animal, que son responsables de hasta un tercio de esas emisiones.

El estudio señala que esta gran diferencia se debe a que la producción de alimentos vegetales implica menores emisiones a la atmósfera que mantener ganadería.

Para la investigación, se analizaron los hábitos alimenticios de 2.041 veganos, 15.751 vegetarianos, 8.123 pescetarianos (sólo comen pescado) y 29.589 comedores de carne con edades entre los 20 y los 79 años en el Reino Unido. Se estimó el coste en emisiones de los productos y alimentos que consumían, todos con una consumición de 2.000 calorías diarias.

En el estudio también se realizó una lista con los alimentos que más contaminan, calculando los kilos de CO2 que se emiten a la atmósfera por kilogramo de producto. Calculado con productos en el Reino Unido, muestra por ejemplo que las bebidas alcohólicas emiten a 3,3 kilos de CO2 por cada kg de bebida.

En la lista, las carnes salen claramente como más contaminantes. En concreto, la carne que más emite es la de bovino, con 68,8 kg de CO2, seguida por la de cabra y cordero, que por cada kilo emite 64,2 de dióxido de carbono.

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Evolucionemos!!

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Qué significa “evolucionar”? Significa hacer una CAMBIO. Es dar un “salto” que implica pasar de un estado a otro, de una situación a otra, de una forma de pensar a otros esquemas de pensamiento, de la teoría a la praxis y la acción concreta…

Veganz. La primera cadena de supermercados veganos.

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Ser vegano es una opción que cada vez adoptan más personas, ya sea por razones ideológicas, religiosas o de salud, pero encontrar productos totalmente libres de componentes animales no siempre es fácil, sobre todo cuando se trata de alimentos elaborados. En Alemania, un país donde existe un número considerable y creciente de veganos se abrió en 2011 el primer supermercado dedicado exclusivamente a productos veganos que en la actualidad se ha convertido en una cadena en continua expansión.

Su fundador, Jan Berdack, se hizo vegano después de sufrir problemas de estres cuando trabajaba en la fábrica de carros Daimler. A raiz de eso, se dió cuenta de lo difícil que era comprar con normalidad productos sin componentes animales e intuyó que había un importante nicho de mercado.

El primer Veganz abrió sus puertas en Prenzlauer Berg uno de los barrios más bohemios y alternativos de Berlín, a día de hoy la cadena cuenta con cinco establecimientos en las principales ciudades alemanas y tiene prevista la apertura de otros dos. También ha iniciado su expansión en el extranjero con la reciente inauguración de una sucursal en Viena y planea abrir tiendas en Londres, Zurich, Milán y Barcelona.

http://www.veganz.de/

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