Setas empanizadas

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Ingredientes:

  • 500 grs de setas cultivadas.
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma
  • Agua helada
  • Sal y Pimienta al gusto.
  • 1 cucharada de Maicena
  • 1 Taza de harina
  • 1 Taza de leche vegetal
  • 1 Taza de pan rallado
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de oregano seco
  • Aceite para freir

Preparación:

Lavamos muy bien las setas, secamos con papel absorbente y salpimentamos. Si no las vamos a preparar en el momento les aconsejo meterlas en la nevera hasta justo antes del rebozado para que estén más firmes a la hora de pasarlas por la mezcla

En un bowl mezcle muy bien con un batidor, la taza de harina,la maicena,el agua fria,la cúrcuma,la sal y la pimienta.

En otro plato poco profundo ponga la leche y en otro el pan rallado,mezclado con el oregano y el ajo molido y la cúrcuma.

Sumerja las setas primero por la mezcla de la harina,luego por la leche y de ultimo por el pan rallado.

Se frien cuando el aceite esté bien caliente (a 180ºC), en varias tandas para que no baje su temperatura. Una vez doradas por los dos lados,las sacamos de la sartén escurrimos las setas en papel absorbente y las llevamos a la mesa al momento para aprovechar al máximo el crujiente. Acompañamos con alguna salsa de nuestro gusto ( soya,alioli,etc) o con limón.

Ayudemos a detener la matanza de Gadhimai

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La organización internacional Igualdad Animal / Animal Equality en colaboración con Last Chance for Animals (LCA) lanza una campaña en línea “Stop Sacrificios” para tratar de frenar el sacrificio religioso de más de 500.000 animales en el Festival de Gadhimai, en el sur de Nepal.

Búfalos de agua, cabras, corderos y palomas son “blancos de ejecución”, aunque “cualquier animal de la zona puede ser acuchillado hasta la muerte por una violenta multitud en el mayor sacrificio religioso del mundo”.

Los participantes “consumen grandes cantidades de alcohol y en estado de embriaguez machetean y acuchillan a los animales, que han comprado en sus ciudades de origen y a los que obligan a viajar durante kilómetros hacia su muerte”.

La campaña, lanzada simultáneamente en Estados Unidos, Alemania, Italia, Inglaterra, México, India, Venezuela y el Estado español, pretende recoger el mayor número posible de firmas antes de noviembre para intentar “detener esta masacre”.

Noticia completa de EFEverde: http://bit.ly/1sRDRAG

Imágenes del Festival —contienen violencia extrema: http://bit.ly/Y80GXy

FIRMA PORFAVOR  Y DIFUNDE LA PETICIÓN: www.StopSacrificios.org

7 Perros Heroicos

Nuestros amigos caninos nos salvan todos los días. Nos rescatan del estrés y lo iluminan todo con su incomparable fidelidad y amor incondicional. Por ello, son verdaderos héroes. No es de extrañarse, entonces, que a veces arriesguen su propia vida para salvar la de sus dueños. He aquí los 7 perros más heroicos.

ZOEY

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“Lo bueno viene en frasco pequeño”, dicen. Esta expresión de seguro se inspiró en la chiuaua Zoey. Esta increíble criatura rescató a un niño de un año de la peligrosa mordida de una serpiente cascabel. La gran hazaña no le salió barata a la pequeña Zoey; la serpiente alcanzó a morder a la perrita justo encima del ojo. Sin embargo, luego de un largo y lento proceso, Zoey pudo recuperarse.

KATRINA

Los-7-perro-mas-heroicos-3Incluso en las más grandes catástrofes se esconden sucesos positivos y el huracán Katrina no fue la excepción. En el contexto de este terrible evento, una perrita también nombrada Katrina fue la protagonista de un verdadero acto heroico. Se lanzó al mar cada vez más creciente, y rescató a un hombre que estaba a punto de ahogarse. El esfuerzo que esta hermosa labradora fue tal que no pudo salir del agua por su cuenta y necesitó la ayuda de un cuerpo de rescate.

SHANA

Los-7-perro-mas-heroicos-4Norman y Eve quedaron atrapados a causa de una tormenta de nieve y cuando sus esperanzas de sobrevivir se estaban agotando, vieron una luz -o una bella perrita, más precisamente-. Con gran determinación, esta canina hizo un túnel y rescató a la pareja.

MAYA

Los-7-perro-mas-heroicos-5Maya fue nombrada la perra del año en el 2008. Esta pitbull se abalanzó sobre un hombre que pretendía atacar a su dueña, Angela Marcelino. Maya no le dió tregua al atacante y logró apartarlo de su protegida. Por fortuna, no hubo que lamentar ninguna pérdida.

MOTI

Los-7-perro-mas-heroicos-6La valentía de Moti es realmente emocionante. Todo aconteció en el 2007, cuando un ladrón armado ingresó a la casa de los Patel. Como no podía ser de otra manera, el intruso no le pasó desapercibido al ojo protector de Moti que captó la atención del ladrón y, en un impresionante acto de entrega, saltó para recibir la bala que iba dirigida a su dueño. Afortunadamente, este héroe de cuatro patas pudo recuperarse del impacto.

HONEY

Los-7-perro-mas-heroicos-7En 2006, Michael Bosch y su perrita Honery tuvieron un terrible accidente de tránsito, que dejó al vehículo ruedas arriba en el medio de la nada. Imposibilitado de salir del auto, Michael hizo un esfuerzo sobrehumano para liberar a su Cocker Spaniel del auto: sabía que ella era su única escapatoria. Y así fue; Honey consiguió captar la atención de un hombre que caminaba por la ruta y logró llevarlo a la escena del accidente.

TRAKR

Los-7-perro-mas-heroicos-8El 11 de setiembre del 2001, el mundo fue testigo de una escena espantosa. El atentado contra las Torres Gemelas fue uno de los sucesos más escalofriantes de ese año y de la historia. Muchas personas quedaron atrapadas entre las torres convertidas en escombros. Y fue el perro policía Trakr el que se atrevió a “cavar” hasta nueve metros de profundidad para rescatar a los sobrevivientes.

Alimentos full de proteínas

A los veganos les preguntan constantemente de dónde obtienen su proteína, cuando, de hecho, ¡la proteína es uno de los nutrientes más fáciles de encontrar! Estos son solo algunos ejemplos de alimentos con un alto valor proteico pero sin colesterol o crueldad hacia los animales. Estos alimentos no solo son asequibles y fáciles de encontrar, ¡sino que también son deliciosos!

CARAOTAS NEGRAS O FRIJOLES NEGROS

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Las caraotas negras o frijoles negros pueden servirse solos o como guarnición. También saben deliciosos en burritos,con arepas, tortitas para hamburguesa, o sopas ¡Incluso pueden añadirse a pasteles.

TOFU

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Lo puedes marinar, saltear, asar a la parrilla, hacerlo puré, hornearlo e incluso licuarlo. El tofu absorberá cualquier sabor que pongas en él, lo que lo hace adecuado para muchas recetas. Añádelo a tacos, sándwiches, ensaladas o a pasteles. También puede utilizarse para hacer salsas, cremas o batidos.
NUECES
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Hay una gran variedad de nueces, y todas ellas son versátiles y deliciosas. Puedes hacer salsas de queso vegano, leches de nueces, mantequillas de nueces e incluso sustitutos de carnes de diferentes tipos de nueces.
GARBANZOS
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Los garbanzos son una leguminosa versátil. Agrégalos a ensaladas, sopas o wraps. Puedes hacerlos puré para hacer tortitas o licuarlos para crear humus.
BROCOLI
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El brócoli es una proteína verde sin grasa. Puedes agregar brócoli cocido al vapor a frituras, ensaladas o pastas. También se lo puedes añadir entero o licuado a sopas para obtener una saludable sopa verde.
QUINOA
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Puedes utilizar la quinoa en cualquier platillo en el que utilices arroz – como guarnición, mezclado con vegetales, dentro de un burrito o en una ensalada. También se puede utilizar para hacer tortitas para hamburguesa.

LENTEJAS
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Las lentejas se pueden añadir a tacos, burritos, sopas, estofados y ensaladas, y también pueden utilizarse para hacer sustitutos de “carne”, como tortitas de lentejas para hamburguesas. Además son fáciles y rápidas de hacer.

PAPAS
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Las papas tienen mala reputación, pero de hecho pueden ser buenas para ti debido a su alto contenido en proteínas. Córtalas en cuadritos y añádelas a tus burritos, revoltillos de tofu, tacos y estofados. O puedes cortarlas a lo largo y hornearlas para obtener una versión más sana de papas a la francesa.
HONGOS
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Hay varios tipos de hongos y pueden ser rebanados o servidos enteros. Úsalos en pastas, salteados, en tacos o en pizzas o sírvelos en una hamburguesa.
Estas son solo algunas de las principales fuentes de proteínas, ¡pero hay muchas más! El número de recetas que  se pueden hacer con estos alimentos es interminable, ¡así que ponte creativo!

Razones para ser Vegano/Vegetariano por tu salud en estas vacaciones de Verano

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Recupera tu salud estas vacaciones de verano al volverte vegano/vegetariano. Experimentarás importantes beneficios, tales como pérdida de peso, mayores niveles de energía, reduciendo tu riesgo a varias enfermedades y viviendo más tiempo. ¡Perder peso y sentirse estupendo es fácil cuando se adopta una dieta vegana!

Las siguientes razones de salud para ser vegano/ vegetariano este verano:

  • ¿Sabías que los alimentos vegetales no contienen colesterol? En contraste, la carne, los huevos y los productos lácteos contienen grandes cantidades de colesterol y grasa saturada.
  • Estudios han demostrado que una dieta vegana saludable – rica en granos enteros, frutas y vegetales – puede detener e incluso revertir enfermedades del corazón.
  • Es por eso que las personas que siguen una dieta basada en vegetales tienen 2,5 veces menos eventos cardiacos, incluyendo ataques al corazón, apoplejías, cirugía de bypass y angioplastia.
  • La Academia de Nutrición y Dietética afirma que los vegetarianos y los veganos disfrutan de un menor riesgo de muerte por enfermedad isquémica del corazón, junto con niveles más bajos de colesterol, presión arterial y tasas de hipertensión.
  • Los veganos y los vegetarianos también tienen menores índices de masa corporal, lo que significa que son más delgados que la mayoría de los carnívoros.
  • De hecho, los veganos son, en promedio, de 10 a 20 libras más ligeros que los carnívoros.
  • Por supuesto, es posible ser un vegano con sobrepeso, al igual que es posible ser un carnívoro delgado. Pero en promedio, los veganos tienen nueve veces menos probabilidades de ser obesos en comparación con los carnívoros. ¡Guau!
  • De acuerdo con el Physicians Committee for Responsible Medicine (Comité de Médicos por una Medicina Responsable), los vegetarianos “son cerca de un 40 por ciento menos propensos a padecer cáncer en comparación que los no-vegetarianos, independientemente de otros riesgos como el tabaquismo, el tamaño del cuerpo y el estado socioeconómico“.
  •  Los científicos también han encontrado que los vegetarianos tienen sistemas inmunológicos más fuertes en comparación con sus amigos carnívoros, lo que significa que son menos susceptibles a enfermedades cotidianas tales como la gripe.
  • ¡Incluso puedes vivir más tiempo al volverte vegano! Los vegetarianos y los veganos viven, en promedio, de seis a 10 años más que los carnívoros

Las mejores campañas publicitarias contra el Maltrato Animal

A diferencia de la mayoría de los anuncios, estos en particular , probablemente le harán sentirse incómodo acerca de su estilo de vida como consumidor y de como maltratan a los animales. Y eso es exactamente lo que está esperando.

Los animales no tiene voz para expresar los problemas que los afectan y las injusticias que se comenten en contra de ellos.

Estos anuncios abordan diferentes tipos de problemas, pero son todos acerca de dar una voz a los sin voz.

Cada 60 segundos muere una especie.Cada minuto cuenta

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Los animales no son payasos

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Si tu no lo recoge ellos los harán

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Aterrador v/s Más aterrador

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Ayúdanos a combatir los efectos de los ensayos de productos cosméticos

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Zoológico de Zurich: más espacio para el grandes

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Salvemos al rinoceronte: Nada que hagamos podrá traerlos de vuelta

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Detengamos el Abuso

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Última comida: adoptar a un perro es salvarlo de una sentencia a muerte

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Estás mirando todos los animales que quedan en África

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Imagina que es tuyo

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WWF: patrones de costura

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Detengamos el comercio de especies silvestres

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WWF: Si ves a un animal, te estás perdiendo algo

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Ves un perro. Ves un hogar

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WWF: Evolución

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WWF: La extinción no se puede arreglar

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No compres animales exóticos como recuerdos

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WWF: La desertificación destruye 6.000 especies cada año

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Las bolsas de plástico matan

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WWF: El futuro es creado por el hombre

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WWF: ¿Qué diablos estamos haciendo con nuestro planeta?

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WWF: ¿Qué se necesita para que comencemos a respetar al planeta?

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Los incendios forestales queman más que árboles

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LAV: El Show no debe continuar. Apoya a los circos libre de Animales

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El blanco es el nuevo verde. Pintar tu techo blanco refleja los rayos del sol, que ayuda a enfriar el Medio Ambiente

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La moda cobra más víctimas de lo que piensas

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WWF: El atún de aleta azul. ¿Te importaría más si yo fuera un panda?

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Fuente:http://www.trueactivist.com/

Elefante llora al ser liberado tras 50 años de cautividad.

Increíble historia que debería hacernos reflexionar sobre los millones de animales que diariamente son explotados para entretenimiento humano.

Un grupo de activistas en la India rescató de su cautiverio a un elefante cuyo amo maltrató y mantuvo atado con cadenas durante 50 años.
Diariamente, el indefenso elefante era obligado a actuar delante de los transeúntes y se alimentaba solo de lo que le ofrecían los espectadores de sus trucos y de lo encontraba en la rebuscando en la basura
Cuando los activistas lograron finalmente poner en libertad al elefante y transportarlo a un centro de conservación notaron que lágrimas de felicidad humedecían los ojos del animal.

Raju