Arroz de Coliflor

Hola! 🙂Aquí estoy después de un largo tiempo sin publicar…Sigo sin conexión de internet en casa 🙄pero hoy preparé una receta tan deliciosa que no me aguante y la estoy publicando desde mi teléfono celular.

Aprovecho también para celebrar los 7 años de VERDE DESPERTAR! 🥳🥳

7 años agradecida con WordPress por darme las herramientas para poder hacerlo y tenerlo.👏🏻👏🏻👏🏻

Les comentó que prepare un rico Arroz de Coliflor, a continuación los ingredientes y la preparación…Espero que les guste tanto como a mi…😋

INGREDIENTES:

1 cda. de Aceite de Oliva

2 Dientes de ajos triturados

1/2 cebolla finamente picada

1 tallo de Cebollin

1 tallo de Ajoporro

1 zanahoria en cubos pequeños

1 Coliflor (cruda) finamente picado los arbolitos blancos.

Perejil picadito al gusto

Sal y Pimienta

PREPARACIÓN:

Lavar bien el coliflor crudo, puedes picarlo en trocitos grandes y remojar unos minutos en agua con un chorrito de vinagre, enjuague bien y seque.

Proceda a picarlo finamente simulando granos de arroz, se puede cortar con un cuchillo o en el procesador.

Aparte en una sartén caliente una cucharada de aceite de oliva, dore levemente 2 dientes de ajo triturados,agregue 1/2 cebolla, un tallo de cebollín y uno de ajoporro, todo finamente picado.

Llegue agregué la zanahoria en cubos pequeños, revuelva constantemente unos dos minutos,para terminar agregue el coliflor picado.

Sazoné con sal rosada y pimenta al gusto, siga revolviendo hasta que ablande el coliflor, aproximadamente 2 minutos, agregue el perejil picadito y listo! Disfruten este rico Arroz de Coliflor!

Declaran a las abejas como el ser vivo más importante del planeta

El Instituto Earth Wathch acaba de declarar a las abejas como la especie más valiosa del mundo en el último debate de la Sociedad Geográfica Real de Londres.

Para nadie son secreto los beneficios directos que para la vida y la Salud humana representan los productos elaborados por las abejas. Pero la realidad es que no debemos detenernos solamente en pensar en los beneficios que aporta para nuestra salud sino valorar su más extensa función en la cadena natural que es la polinización sin la que definitivamente la vida en el planeta sería imposible.

La abeja es el único insecto que proporciona alimentos a los seres humanos.

Las abejas y la biodiversidad

La biodiversidad es el proceso de interacción entre los seres vivos y el planeta, la relación entre sí, y por supuesto, la respuesta biológica del medio ambiente hacia las especies.

En este proceso la abeja tiene una función vital ya que la agricultura mundial depende en un 70% de estos insectos, dicho más claramente 70 de cada 100 productos que usamos para alimentarnos dependen exclusivamente de las abejas. El equilibrio se explica por sí mismo: Sin la polinización las plantas no podrían reproducirse y sin plantas la fauna también desaparecería y en consecuencia, los humanos.

Teorías que explican su desaparición

Una de las hipótesis que explica la desaparición masiva de las abejas es la telefonía móvil. Esta conclusión definitiva fue afirmada por el Instituto Federal de Tecnología de Suiza luego de probar que las ondas emitidas durante una conversación son capaces de desorientarlas hasta llevarlas a la muerte, al conseguir que pierdan el sentido de dirección y con esto su dinámica de vida.

Mediante más de 83 experimentos el investigador y biólogo Daniel Favre demostró inequívocamente que ante la presencia de una comunicación celular las abejas producen un ruido diez veces mayor que el habitual y este comportamiento es el que usan para avisar al grupo que urge abandonar la colmena ocasionando el fenómeno CCD o “problema de colapso de las colonias”.

La otra, por supuesto, es la del uso de pesticidas en la fumigación de los cultivos. Estos productos contienen sustancias químicas que actúan como neutoxinas y se adhieren a los insectos al libar las flores. Posteriormente son acarreados a las colmenas donde contaminan el resto de los productos que procesan en común como la cera, propóleos y diversas mieles con la fatal consecuencia de afectar al resto del panal incluida la abeja reina sin la cual la colmena desaparece indefectiblemente. También al ocurrir estas migraciones masivas, las crías o larvas quedan abandonadas y lógicamente también desaparecen.

Soluciones

Para la comunidad científica es muy difícil plantear soluciones susceptibles de ser ejecutadas.

La infraestructura tecnológica y la mentalidad actual harían muy difícil que las personas renunciaran a vivir sin el uso de torres de telecomunicación o radiofrecuencias, así como abandonar el uso de sprays ni siquiera a nivel doméstico, por lo que se teme una reacción tardía.

La organización internacional Greenpeace propone a priori las siguientes medidas urgentes:

Investigación y seguimiento de la salud de las abejas.

Prohibir inmediatamente el uso de plaguicidas tóxicos.

Fomentar alternativas agrícolas naturales.

Crear un sistema de áreas protegidas libres de telecomunicaciones.

Mucha razón asiste al doctor David Susuki al declarar: “Noticias diarias documentan la más mínima caída o subida de la bolsa o la industria de la subasta. Sin embargo, ignoramos deliberadamente el balance de los servicios que nos presta la naturaleza como la absorción de dióxido de carbono y liberación de oxígeno; la protección contra la erosión y la polinización de frutos y semillas y sin polinización todos los sistemas económicos colapsarían. Un mundo sin abejas sería un mundo sin gente”.

Ooh la la, Gobierno francés otorga a perros y gatos derechos de un ser vivo.

Las mascotas ya no serán consideradas como objetos en Francia, después de que el parlamento decidiera garantizar nuevos derechos a estos animales. Gracias a está decisión se facilita la persecución de casos de maltrato animal y ayudaría también a las cortes a tomar decisiones para otorgar la custodia de perros y gatos cuando las parejas se divorcien.

A los votos en la Asamblea Nacional le acompañaron largas campañas en favor de la fortuna de estas especies, pero aún falta que el Senado apruebe los acuerdos para que se haga realidad el sueño de estas especies que acompañan nuestra vida y nuestro hogar. Cuando se ejecute estos derechos se pueden mejorar el cuidado de estos dos ejemplares y tratarlos de mejor manera.

Reha Hutin, lideró a la sociedad protectora de animales llamada 30 Millones de Amigos, la cual realizó la petición y comenzó hablando que es inaceptable ver a las mascotas  como objetos o cualquier otra cosa inmaterial que pueden caminar por sí solos. Asimismo Hutin afirmó que el parlamento realizó un hecho obvio al decir que los animales también están cubiertos de sentimientos.

Este cambio traerá penas considerables a las personas que llegasen a maltratar estas dos especies, ayudando también a la Legislación Civil y la Legislación Penal a sentenciar a estas personas. Hace menos de dos meses un hombre fue condenado a un año de prisión después de haber lanzado un gato por la ventana haciendo que el felino se rompiera una pata.

En Inglaterra las mascotas son consideradas propiedad de este país, por lo que su dueños cuando su mascota se pierden o son robadas tienden a ofrecer recompensas para recuperarlas y no es algo raro pues es una nación amante de las mascotas. En Inglaterra las mascotas son las primeras en ser beneficiadas y protegidas por la leyes sobre la protección de los animales introducida en 1844.

Es una buena noticia saber que se están produciendo pequeños cambios y que estén teniendo en cuenta a los animales, pero sería mucho mejor que no solo los gatos y los perros fueran los únicos beneficiados, hay muchas especies que también necesitan la protección del mismo ser que los destruye.

Mil gracias “SAVE THE DOGS VENEZUELA”

Calles llenas de perros desnutridos, heridos y enfermos son el reflejo de una ciudad afectada por la crisis económica, de la cual no escapan los animales que en algún momento formaron parte de una familia.

Costear solo los gastos de alimentación de una mascota se ha convertido en una tarea cuesta arriba, en un contexto de inflación y escasez de comida para las personas.

Afortunadamente existen personas como las de SAVE THE DOGS VENEZUELA”, que apoya a los que no pueden pedir ayuda.

SAVE THE DOGS VENEZUELA

SAVE THE DOGS VENEZUELA

Particularmente he sido testigo de la gran ayuda que esta organización da a muchas personas que no tienen los recursos para mantener a sus mascotas.
Nosotros, en la institución donde colaboro,recibimos desinteresadamente la ayuda de ellos,cada vez que se lo solicitamos.
Nos ayudan a alimentar a 5 perritos, “Patica,La Negra,Chiquita,Chiquito y Picachu.”

IMG_3476
IMG_3477

IMG_3478

IMG_3479

IMG_3621

IMG_3486

IMG_3487
Les agradecemos infinitamente por su noble labor, el mundo necesita de mas personas como ustedes

Todos deberiamos tomar conciencia que una mascota es un miembro mas de la familia y no abandonarlos. 

En Honor a “Puppy”

IMG_3262

Hola! Despues de mas de un año sin escribir por fin vuelvo hacerlo.No porque no haya querido sino porque gracias al régimen que tenemos actualmente como gobierno en Venezuela,pues todos los servicios han colapsado y uno de ellos fue la conexión a internet aunque rigurosamente pago un servicio que no tengo, por miedo a que también me quede sin linea telefónica.Ahora me encuentro en Bogota,pasando unos días,visitando a mi hijo y quiero publicar todo lo que en este largo año no pude.

Este post es en honor a nuestro muy querido “Puppy.”

Hace unos meses,exactamente el dia 23 de abril, viví junto a mis hijos,uno de los momentos mas tristes de nuestra vida. Despues de 15 años de darnos muchísimo amor,cariño,compañía,se nos fue nuestro querido Puppy, “Homero Enrique”.
Llegó el día. Ese día terrible. El día en que, a tu lado, teníamos que verte tomar tu último aliento.

Estoy en paz porque sé que estás en un lugar mucho mejor. Yo sé que tan pronto como tomaste tu último aliento en la Tierra, Dios tomó tu hermosa alma inocente desde el suelo y la hizo volar al cielo. Sé que has ganado unas pequeñas alas peludas que te mereces y me siento orgullosa de haber querido tanto a un angelito tan increíble como tú.

A pesar de que ya no estamos físicamente juntos, estarás para siempre en nuestro corazón y en nuestra alma. Fuiste una bendición enviada desde el cielo y ahora el universo te necesita de vuelta. Gracias por completarnos y enseñarnos importantes lecciones de  vida; te voy a llevar conmigo donde quiera que vaya hasta que nos encontremos de nuevo. “Te quiero, mi Puppito lindo”
Te extrañaremos pero vivir con tu recuerdo será un regalo que incluso eso te encargaste de dejarnos.

Siempre vas a ocupar un lugar en nuestros corazones .15 años de amor,como agradecerte tantos años de compañía,de tu amor incondicional,de tus esperas sin reproche, de tu bondad , tu lealtad , de tu cariño totalmente altruista , de tu paciencia por resistir junto a nosotros en tantas situaciones. No existen palabras para agradecerte tanto…. tanto amor, sin condiciones.

15 años de juegos, de ocupar un lugar en nuestro hogar, de ser esa única parte incondicional que tanto nos hace falta a los humanos para entender que la vida es más que hablar, y va más allá de las palabras. Que la vida es tan corta que nos dedicamos a vivirla sin dejar huellas. Gracias por despedirte de mí, gracias por darle tanto a mis hijos, sin yo haberte dicho que lo hicieras. Gracias mi Puppito, Gracias por permitir sonreír 15 años y aprender el valor de la lealtad y la bondad a tu lado.

IMG_9750

puppychiquito

puppy chiquito

PERRO

puppy11

puppy12

19734_249474598803_624613803_4345703_2908897_n

IMG_9739

IMG_9125

IMG_9738

IMG_9742

IMG_3266

yo y puppy

IMG_3267

puppy19

IMG_5993

IMG_0895IMG_9747 (1)IMG_9749

IMG_73183394708c-17a0-4be7-ae05-3e1a861f04f8IMG_9731

Muy Buenas Noticias: “GUCCI” renuncia al Pelaje

Pictures-images-gucci-logo-wallpapers-HD

A veces tienes que golpear una piedra muchas veces antes de quebrarla. ¡Y Gucci por fin se quebró!

Después de presionar a Gucci durante más de 20 años para que dejase de utilizar pelajes, PETA por fin puede informar que la empresa dejará de usar pelajes muy pronto.
a noticia fue publicada en la conferencia de Kering en el London College of Fashion este año, en la que el jefe ejecutivo de Gucci, Marco Bizzarri anunció que la política libre de pelajes entrará en vigor a partir de la colección primavera verano 2018.

Visones-enjaulados-Foto-Igualdad-Animal_EDIIMA20150331_0671_4

“Hoy el mundo está cambiando tan rápidamente, que el no cambiar, no es una opción”, declaró Bizzarri durante el anuncio. “No somos perfectos, pero estamos haciendo nuestro mejor esfuerzo para mejorar lo que hacemos”.

La prohibición incluirá visones, coyotes, mapaches, zorros, conejos y otros animales que son asesinados sinsentido por su pelaje.

En años recientes, cientos de marcas de renombre han dejado de lado el pelaje, entre ellas Armani, Hugo Boss, Ralph Lauren, Stella McCartney y Tommy Hilfigher.

DURANTE MÁS DE DOS DÉCADAS, PETA HA ATACADO PÚBLICAMENTE Y SIN DESCANSO A GUCCI, POR SU USO DE PELAJE.
Ya fuesen los mocasines de pelaje de canguro, o sus botas de pelaje de foca, Peta y otros activistas han ido tras de Gucci por su apoyo a la crueldad hacia los animales.

gucci-2-0

En uno de sus momentos más discutidos, el día anterior a una protesta de PETA contra Gucci hace unos años, un activista no identificado roció al diseñador de Gucci, Tom Ford, con jugo de tomate en protesta contra el pelaje.

Gucci pronto formará parte de un futuro más compasivo y sostenible. Y hasta que todas las pieles y pelajes de animales sean prohibidos de las tiendas de ropa todo el mundo, PETA continuará protestando por progresos libres de crueldad en toda la industria de la moda.

LOS ANIMALES NO SON ROPA.
Nunca vistas pelaje, y alza la voz en contra de las empresas que vendan partes de animales. Cada abrigo de pelaje, accesorio y detalle de piel, causa a los animales un tremendo sufrimiento, además de costarles la vida.

La empresa de moda H&M, aún se niega a unirse al siglo XXI y continúa vendiendo artículos hechos de piel, a pesar de enterarse por PETA, de que los animales utilizados en la vil industria de la piel son desollados mientras siguen conscientes.

Dile a H&M que no lo tolerarás

Fuente: PETA

Adorables “Perritos Voladores”

4

Si te gustan los perros y te encanta sonreír, estas de enhorabuena con estas imágenes. Estas fotografías de simpáticos perros voladores, corresponden a
la fotógrafa alemana y amante del perro Julia Christe, la serie cuenta con todo, desde perros esquimales a beagles a dachshunds.
Y no se preocupen, ningún de los perros resulta perjudicado en la realización de esta serie. Christe capturó las fotos con la ayuda de un ventilador de alta potencia y un colchón elástico, los propietarios de los perritos dejaban  caer a sus cachorros  (desde una altura baja). Algunos de estos chicos se ven como realmente llevaron una carrera de modelaje con bastante rapidez.

“No todos los perros nacen para volar”, reflexiona Christe, “pero algunos tenían gran talento y se convirtieron en estrellas fugaces”.

1

2

3

5

6

7

8

9

10

11

12

FlyingDocks-Mockup-01_600x

Solicitamos Firmas para el traslado de la Elefante “Ruperta” a Brasil

Ruperta

Un grupo de ambientalistas, proteccionistas y defensores de animales en Venezuela se dirigió a Jorge Alejandro Medina, presidente del Instituto de Parques (Inparques), para solicitar el traslado de la elefanta Ruperta al “Santuario de elefantes Brasil”, por el deplorable estado en el que se encuentra actualmente.

Ellos proponen que Ruperta pueda ser atendida por especialistas que se encuenran en el único santuario de paquidermos en Latinoamérica, para que sea evaluada la posibilidad de trasladarla a sus instalaciones, tras contar con un espacio de 1.000 hectáreas”, describe la carta difundida en el portal de la organización change.org.

Ruperta fue una de los primeros animales exóticos en llegar al Zoológico de Caricuao junto a Margarita, otra elefanta y una jirafa llamada Napoleón, ambos ya fallecidos.

La elefanta Ruperta llegó a ese zoológico cuando contaba con siete años de edad, y se convirtió en la estrella del zoológico por su gracia y donaire. Hoy a sus 46 años presenta signos visibles de desnutrición a consecuencia de la crisis por la que atraviesa el país, de la que no se salva el popular paquidermo de Caricuao, la cual requiere de gran cantidad de alimento y de medicamento para su atención y se presume que la elefanta no está consumiendo una dieta completa.

Los visitantes del Zoológico expresan preocupación por la salud de Ruperta, al verla cada vez la ven más triste y desnutrida.

Por otro lado, el espacio donde habita Ruperta resulta insuficiente, ya que no se corresponde con los nuevos estándares que deben seguir los zoológicos modernos, los cuales dejaron de ser espacios para la exhibición de animales por reservorios de la biodiversidad.

Actualmente, se trata en la medida de lo posible, imitar el habitat natural de los animales. La falta de espacio incide en el desarrollo de enfermedades como artritis por no poder ejercitarse debidamente.

El pasado lunes 28 de agosto, Ruperta sufrió una segunda caída: la primera fue el 23 de marzo por la mala alimentación que se le daba en Inparques.

Tres días después, se inició una campaña de recolección de alimentos. Más de 300 kilogramos de comida fueron enviados al parque Zoológico de Caricuao, donde se encuentra actualmente. No obstante, autoridades del parque rechazaron la donación.

La organización expresó su preocupación e indicó que necesita libertad y compañía, ya que en Venezuela no se le puede ofrecer la ayuda.

“Seríamos egoístas en rechazar esta oportunidad de bienestar, libertad y compañía que le ofrecen a nuestra emblemática elefanta. Es necesario buscar alternativas en el mundo que brinden mejor calidad de vida a los animales que se encuentran en cautiverio, que por ninguna razón merecen estar así”, enfatizaron en el texto.

Al obtener la autorización del Estado, el traslado de la elefanta Ruperta sería más fácil, ya que cuando la paquidermo sufrió la primera caída representantes del Santuario de animales se ofrecieron para ayudar en este sentido.

El caso de Ruperta, no es único, varios zoológicos del país se han convertido en depósitos de animales que en las actuales circunstancias sufren en silencio la escasez de alimentos y de medicamentos.

Venezuela afronta una de las peores crisis de América Latina, producto de la caída de los precios del petróleo y del desfalco económico generado por la corrupción y las desacertadas políticas gubernamentales. Su declive financiero se ha traducido en escasez de alimentos, medicinas y en la inflación más alta del mundo. De ahí que los animales también sean arropados por la debacle.

PORFAVOR FIRMEN AQUI POR RUPERTA 😦