Musicos Vegetarianos/Veganos

Coldplay -Yellow  

Chris Martin

★ ♥ Dedicado a mi hermano Diego que hoy es su cumpleaños ★ ♥
“Eres una de las personas más importante de mi vida y lo único que deseo para ti es felicidad y mucho amor. Feliz cumpleaños hermanito, que tu sonrisa nunca se apague.”
♥ ♥ Feliz Cumpleaños Diego!! ♥ ♥ :)

♫♫ ♥Look at the stars
Look how they shine for you
And everything you do
Yeah they were all yellow♫♫ ♥

https://bcampdera.wordpress.com/2013/06/01/mi-vida-con-diego-la-mente-fija-limitaciones-el-corazon-las-sobrepasa/

¿Qué es y cómo se fabrica la Soja Texturizada?

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La usamos mucho en la cocina Vegetariana y Vegana, pero ¿qué es y cómo se fabrica la soja texturizada?

La soja texturizada o proteína vegetal texturizada (TVP por sus siglas en inglés), también llamada proteína de soja texturizada o carne de soja, es un producto de soja que se suele utilizar en lugar de la carne gracias a que su contenido en proteínas es igual que el de la carne y no contiene grasas.

El término “texturización” significa el desarrollo de una estructura física que proporciona, al comerla, la sensación de estar comiendo carne. La “textura de carne” es un concepto complejo porque ha de tener en cuenta el aspecto visual (que tenga fibras visibles), sensación al masticar, elasticidad, ternura y jugosidad.

La soja texturizada no es el único ni el primer “análogo de la carne” que se ha usado para alimentación. Por ejemplo, desde principios del siglo XX se utiliza una carne vegetal a base de gluten de trigo (como el seitán) para alimentación en hospitales y colegios, pero el descubrimiento de los tipos de proceso de la soja han hecho que proliferen muchos productos a base de soja texturizada que son baratos, sin grasas, que pueden enriquecerse y que no contienen trigo.

La soja texturizada se empezó a procesar de dos formas diferentes. Con la primera se trataba de crear una estructura heterogénea y comprimida y aprovechar las fibras vegetales para la textura: se sometían a un proceso de centrifugado similar al que se utiliza para fabricar fibras sintéticas en la industria textil. La segunda convertía la soja en una masa hidratable, laminar y masticable pero sin fibras. El resultado de ambas formas se puede usar para producir en masa de extrusión termoplástica y texturización por vapor (aunque esta ya no se utiliza).
La materia prima para hacer la soja “fibrosa” es proteína de soja aislada, y para hacer los productos extrusionados o texturizados al vapor, se usa proteína de soja aislada, harina de soja o concentrado de soja.

17 Oct 2000 --- A mature open soybean pod resting on a bed of mature harvested soybeans. --- Image by © Corbis

Texturización mediante centrifugado
El proceso para la fabricación de productos de soja fibrosos se patentó en 1954, y desde entonces se han hecho muchas adiciones y modificaciones al concepto básico. Se prepara una concentración de proteína de soja aislada añadiendo un alcalino a la mezcla de soja. Esta solución que contiene aproximadamente un 20% de proteínas con un pH de 12-13, se deja “curar” para que se desdoblen las moléculas de la proteína hasta que su viscosidad alcanza la consistencia de la miel. Este concentrado de proteína se llama “dope”. Esta masa se transforma en fibras mediante centrifugado coagulando hilos de la masa en un baño ácido. La masa se mete en el baño coagulante con una especie de colador de unos 75 micrones de diámetro. El baño contiene ácido fosfórico y sal, que se mantiene con un pH de 2.5 aproximadamente. Cuando los hilos de la masa entran en contacto con el medio ácido, las moléculas de la proteína se coagulan inmediatamente y forman fibras, que se recogen y estiran para mejorar la orientación molecular y la resistencia de las fibras, así como reducir el diámetro de la fibra.
Después las sibras se lavan para quitar el exceso de acidez y de sal. Las siguientes operaciones dependen del producto final que queramos conseguir. Las fibras de proteína de soja son el único ingrediente que emula las fibras de la carne. El resto de ingredientes que componen el sabor son aceites y especias, que van en proporción a las fibras. El producto mejor conseguido por este método es el “bacon vegetal”, pero debido al coste del proceso, la gran mayoría de productos de soja texturizada se hacen con la técnica de extrusión que veremos a continuación.
La extrusión se usa mucho en la industria de los polímeros plásticos, y desde los años 50 se utiliza para alimentación. En 1964 se encuentra una buena forma de procesar la soja con este método que produce partículas de soja esponjosas y elásticas. Se hacía con un una mezcla de harina de soja y agua, pasándola por una picadora extrusora de alimentos. La masa extrusionada se dejaba en calor, cortada, se introducía en agua caliente y después se desecaba. Aunque este invento se puede considerar como el impulsor del proceso de texturización, la revolución en este campo fue la creación de un proceso de cocción-extrusión continuo para producir una masa expandida y porosa descrita como “pleximellar”. Aunque no tuviera tanta textura fibrosa como con la primera técnica, el producto tenía unas características de masticabilidad y elasticidad que permitían que imitase a la carne en este sentido. La extrusión de la soja se convirtió pronto en lo que ahora llamamos soja texturizada o proteína de soja texturizada (TVP).

Un extrusor consiste básicamente en un tornillo gigante que rota dentro de un barril cilíndrico. Éste puede ser liso o con muescas. La configuración de las muescas del tornillo se calcula para que el volumen que queda libre decrezca gradualmente según el tornillo se mueva de principio a fin. Lo que pongamos dentro se comprime y se transporta por la parte que va rotando. Se utilizan diferentes ratios de compresión según la aplicación que le queramos dar. El diámetro del orificio por el que sale el producto extrusionado es el que determina la forma del producto.

La proteína de soja primero se pasa por vapor antes de entrar a la extrusora. Se controla la humedad, que tiene que ser de un 20-25% y toma forma de bolitas. Después la mezcla pasa por la extrusora, avanza por el barril, se calienta por la fricción y la energía de los elementos que transfieren calor que se ponen en el perímetro del barril. Las altas presiones del mecanismo de compresión permiten que la masa se caliente a 150-180ºC, y este rápido proceso de “cocción a presión” transforma la masa en una “fusión termoplástica” que recibe el nombre de “extrusión termoplástica”. Las fuerzas de corte direccional causan algo de alineamiento de los componentes de alto peso molecular, mientras que las proteínas sufren un proceso extensivo de desnaturalización térmica. Al liberar la presión de fora repentina, se provoca la evaporación instantánea de parte del agua y por eso la masa queda tan esponjosa, porosa y laminar. Esto se puede controlar vigilando la temperatura de fundido. Si se quiere un producto más denso, hay que dejar enfriar la masa líquida en la sección final del barril, justo antes de entrar al tubo por el que saldrá el producto.

El producto extrusionado se corta con un cuchillo giratorio en el exterior del tubo de salida. Se puede secar y vender como un producto estable y que tarda mucho en caducar, o se puede hidratar, sazonar y mezclar con otros ingredientes para venderlo como producto acabado, generalmente congelado.

Cuando se texturiza la soja, la extrusión proporciona el tratamiento de calor necesario para reducir la carga microbiana e inactivar el inhibidor de tripsina.

En el proceso de texturización por extrusión no se quita ni se añade nada, por eso la composición de los productos texturizados es básicamente la misma que la del material con el que se comienza. Los productos de soja hechos a base de concentrado se pueden usar directamente, después de ser hidratados. Con la hidratación en agua la soja texturizada llega a triplicar su tamaño.

La soja texturizada se vende en diferentes tamaños, generalmente envasada y deshidratada, sin sabores ni especias.

Con la soja texturizada se pueden hacer multitud de platos. Antes de utilizarla hidrátala con agua caliente o caldo de verduras, escúrrela bien y añádele especias. Una de las mejores formas de disfrutar la soja texturizada es freírla con un poco de aceite y especias y dejar que se desarrolle sabor gracias a las reacciones de Maillard. Se puede añadir salsa de soja, verduras o condimentos al gusto y dejar que se dore. También se puede añadir a guisos, o utilizar la soja texturizada más fina para hacer hamburguesas y cualquier plato que requiera carne picada, sustituyéndola por la soja.
Hacer soja texturizada en casa
Puedes hacer soja texturizada en casa sin extrusora. No quedará igual, pero el resultado merece la pena por sabor y textura. Para ello necesitas judías de soja (blanca o amarilla), una batidora, horno, placas para horno y papel para hornear. Deja la soja en remojo toda la noche y cuécela en una olla a presión 5 minutos (en olla normal, 12-15). No estará completamente tierna, que es lo que buscamos. Si lo haces con soja sin remojar, tu soja texturizada parecerá harina, y si está demasiado cocida, se te hará trocitos.
Escurre la soja y déjala enfriar un rato. Precalienta el horno a 170ºC.
Bate la soja con la batidora hasta que quede una pasta suave pero con grumos.
Extiende la pasta en la placa de horno cubierta con papel de hornear, y métela al horno. Cada 10 minutos dale la vuelta o remuévela para que no se queme, y en 30-45 minutos estará hecho (depende de lo gruesa que hayas hecho la pasta). Para saber si está hecho sólo tienes que comprobar que esté completamente seca.
Para usarla, remójala en agua, sazónala y fríela o cuécela, úsala igual que la comercial.

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Coliflor con Salsa Agridulce

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Ingredientes:

  • 1 Coliflor Media.
  • Agua para cocinarla.
  • Sal al gusto.
  • Aceite para freír.

Para Rebozar:

  • 1 Taza de harina.
  • 1/2 Cucharadita de sal.
  • 1 Cucharadita de ajo en polvo.
  • 1 Cucharadita de cebolla en polvo.
  • 1 Cucharadita de jengibre molido.
  • 1/2 Cucharadita de pimienta negra.
  • 1 1/2 taza de agua fría.

 Salsa Agridulce:

  • 1 1/2 Taza de Jugo de naranja.
  • 1/2 Cucharadita de ralladura de naranja.
  • 1 Cucharada de salsa de soja.
  • 4 Cucharadas de azúcar morena.
  • 1 Diente de ajo finamente picado
  • 1 1/2 Cucharadita de jengibre rallado.
  • 2 cucharadas de agua fría.(Para disolver la maicena)
  • 1 Cucharada de maicena.

Preparación:

Retire el tallo grueso de la coliflor y corte los ramitos. Sumergir en agua y lavar bien.
Hervir la coliflor separada en ramitos, hasta que esté tierna,al dente, escurrir y sumergir en agua fría para cortar la cocción.
Salsa Agridulce:
Mezcle todos los ingredientes de la salsa colocandolos en una olla pequeña y revuelva bien.Cocine a fuego bajo de 4 a 6 mins,hasta que espese un poco.
Retire y  añadele la sal al gusto.

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Mezcla para rebozar:
Luego prepare la mezcla donde se van a sumergir la coliflor ya cocinada para luego freirlos.
Combine todos los ingredientes en un tazon grande.
Calentar aceite a fuego medio.
Pasar por la mezcla cada ramito de coliflor y freirlos hasta que queden doraditos.Sacarlos y escurrirlos en papel absorbente.
Servirlos en una bandeja y ponerle la salsa agridulce por arriba.

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Calendario masculino que ayuda a salvar a perros abandonados

¿Qué les parece esta iniciativa?

Cada vez más el rescate de los animales se vuelve una causa compartida por muchos, y es precisamente pensando en eso que la asociación Louie’s Legacy Animal Rescue ha preparado un sexy calendario dirigido especialmente a mujeres. Es un calendario donde apreciar hombres con su mejor esplendor y su lado más tierno, pues cada uno está cargando a un hermoso perro.

El encargado de realizar las fotos fue Marcos Ruiz y se ha comprobado que este tipo de calendario es de mayor demanda que los calendarios femeninos, además los fondos recolectados podrán servir para ayudar a más cachorros que necesitan de un hogar.

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Ya que viste todas las fotografías  ¿cual fue tu fotografía favorita? ;)

Fuente:http://louieslegacy.org/home/

Musicos Vegetarianos/Veganos

Lenny Kravitz – Happy Birthday

★ ♥ Dedicado a mi hija Cristina que hoy es su cumpleaños★ ♥

♥ ♥ Feliz Cumpleaños mi queridisima Titi!♥ ♥

“Por ti seria capaz de dar mi vida porque lo eres todo para mí, desde que naciste una parte de mi corazón te pertenece y solo puedo ser feliz cuando tú eres feliz.Me alegra ver que tengo una hija que da lo mejor de si cada día, que no se deja vencer ante la adversidad y que tiene un noble corazón” Te quiero muchoooo Titi!!

♫♫ ♥This morning is a special morning
We’re gonna party all day long
We’re gonna celebrate the day that you were born
And we will start right with this song♫♫ ♥ :)

La naturaleza siempre está llena de maravillas y sorpresas.

La naturaleza siempre está llena de maravillas y sorpresas. Cada vez que pienso que lo he visto todo, la naturaleza saca un nuevo truco increible de su manga gigantesca y me vuelve a sorprender. A veces la naturaleza trae cosas complicadas que son casi imposibles de comprender, pero otras veces trae cosas simples, momentos como ningun otro que son de pura belleza. Este es uno de esos momentos, aquí tenemos un hombre filmando lo que parece ser un árbol normal. ¡Pero veras como pasa algo increíble!

Estoy de acuerdo con lo que dice este hombre. Guauuuuu … ¡uiiiii! ¡Fantástico! Tan simple, hermoso y humilde.

Listado de nutrientes para Vegetarianos y Veganos

Recopilatorio de varios informes que explican las funciones de muchos elementos, y donde debemos buscarlas.

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MINERALES

Sodio

Función en el organismo
Se adhiere al cloro para formar sal, un componente esencial en los fluidos del cuerpo, que circula fuera de las células, y en la sangre y en el ácido hidroclórico en el estómago. Trabaja en combinación con el potasio, manteniendo el agua y los ácidos en sus balances correctos con el cuerpo. Regula la actividad de los nervios y los múculos…
Síntomas de deficiencia
Su deficiencia causa calambres musculares y deshidratación en el cuerpo. Su exceso causa retención de fluidos, daña los riñones e incrementa la presión sanguinea…
Fuentes veganas
Verduras verdes, brotes de alfalfa, lentejas, frutos secos, zanahorias


Potasio

Función en el organismo
Trabaja en colaboración con el sodio. Su absorción se reduce si la dieta es alta en azucar, alcohol o café…
Síntomas de deficiencia
Músculos débiles, reflejos pobres, constipación, confusión mental…
Fuentes veganas
Harina de soja, vainitas, fruta,cambures o platanos pan, nueces, tofu (queso de soja)…


Cloro

Función en el organismo
Trabaja junto al sodio por lo que su balance es esencial
Síntomas de deficiencia
Idem que el sodio.
Fuentes veganas
Aceitunas, algas…

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Magnesio

Función en el organismo
Trabaja en conjunción con el calcio y fósforo como componente de los huesos. El balance del calcio y el magnesio es esencial importante para tener huesos fuertes y evitar enfermedades como la osteoporosis.
Síntomas de deficiencia
Apatía, depresión, desórdenes nerviosos, debilidad muscular…
Fuentes veganas
Nueces, tofu, lentejas, harina entera de trigo, frutas…


Fósforo

Función en el organismo
Combinado con el calcio para formar fosfato de calcio, que es el mayor componente de los huesos y dientes. Tambián colabora para el uso del complejo de vitaminas B.
Síntomas de deficiencia
Debilidad muscular. Su exceso deteriora el balance de calcio/fósforo y causa deficiencia de calcio en el cuerpo.
Fuentes veganas
Extracto de levadura, nueces, harina entera de trigo, vainitas o judias, pan, lentejas, verduras verdes, frutos secos, setas, tubérculos (papas, boniatos) …


Calcio

Función en el organismo
Trabaja en conjunción con el magnesio, el fósforo y la vitamina D para formar huesos y dientes. Este balance es esencial. También es vital para el funcionamiento de los nervios, la actividad de las enzimas, la contracción muscular. En conjunción con la vitamina K es necesaria para la circulación de la sangre y la curación de las heridas. Su absorción se reduce en presencia del ácido phitico (cereales) y de ácido oxálico (espinacas)…
Síntomas de deficiencia
Calambres musculares, espasmos, nerviosos…
Fuentes veganas
Melaza, almendras, tofu, pan entero de trigo, semillas de girasol, frutos secos, algas, vainitas cocidas, brócoli, semillas de sésamo, habichuelas, perejil, nabos, levaduras…

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Hierro

Función en el organismo
Importante elemento. Más de la mitad del hierro del cuerpo es usado para la hemoglobina (pigmento rojo en la sangre) y la producción de enzimas usadas en la respiración, necesario para un correcto metabolismo del grupo de vitaminas B: crecimiento de cabello, piel, uñas y huesos saludables…
Síntomas de deficiencia
Fatiga general, baja resistencia a las enfermedades…
Fuentes veganas
Lentejas, avena, ciruelas, pasas, pan entero de trigo, albaricoques, higos, granadas, semillas de sésamo, germen de trigo, judías de soja, coco, cereales de trigo, tofu, perejil, salvado, avellanas, habichuelas…


Cobre

Función en el organismo
Necesitado por el hierro para la formación de hemoglobina, envuelto en la formación del pigmento melanina que colorea la piel y el cabello, esencial para la utilización de la vitamina C…
Síntomas de deficiencia
Pérdida del color del cabello, anemia, pérdida del sentido del gusto, ascenso de la presión sanguínea…
Fuentes veganas
Vainitas, cereales, granos, verduras, setas, harina entera de trigo, frutos secos, pan, extracto de levadura, coco…


VITAMINAS

Vitamina A

Función en el organismo
Crecimiento, piel saludable, cabello, dientes, ojos, resistencia a infecciones, esencial para la visión.
Síntomas de deficiencia
Heridas en la boca y en las encías, baja resistencia a las enfermedades, problemas de piel, ceguera nocturna, caspa, caida de las uñas…
Fuentes veganas
Zanahorias, tomates, espinacas, pasas, ciruelas, albaricoques, frijoles, judias verdes, perejil, peras, lechuga…


Vitamina B1 (Tiamina)

Función en el organismo
Crecimiento, buen funcionamiento del sistema nervioso, obtención de enegía de los carbohidratos, se ocupa del buen rendimiento de los músculos, del corazón y del cerebro.
Síntomas de deficiencia
Disminución de la memoria, falta de atención, flaqueza muscular, reducción de la capacidad mental, fatiga, pérdida del apetito…
Fuentes veganas
Arroz integral (el arroz blanco no), judías, harina entera de trigo, extracto de levadura, frijoles, germen de trigo, tofu, nueces, cacahuetes, avena, pan, lentejas…

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Vitamina B2 (Riboflavina)

Función en el organismo
Obtención de energía, ayuda a crear los anticuerpos. Actúa en la regeneración sanguínea, en el hígado, en el trabajo cardíaco y en el aparato ocular.
Síntomas de deficiencia
Heridas en la esquina de la boca, afecciones en la piel, inflamación en la córnea, inflamación de la lengua, …
Fuentes veganas
Aguacate, avellanas, lechuga escarola, espinacas, judías blancas, levadura de cerveza, nueces, perejil, plátano, melón…


Vitamina B5 (Niacina)

Función en el organismo
Obtención de energía, cabello saludable, esencial para la producción de hormonas sexuales, ayuda al uso orgánico de proteínas, hierro y calcio.
Síntomas de deficiencia
Pelagra: Dermatitis (enrojecimiento y descamación). Diarrea (y lesiones en la lengua), Demencia (alucinaciones, delirios, amnesia…).
Fuentes veganas
Calabaza, cacahuetes, levadura de cerveza, pimiento dulce, tofu, arroz integral, almendras, pipas de girasol…


Vitamina B6

Función en el organismo
Formación de la hemoglobina y anticuerpos en la sangre, trata problemas en la mestruación de la mujer, metaboliza las proteínas…
Síntomas de deficiencia
Pelagra, calambres musculares, …
Fuentes veganas
Levadura de cerveza, judías, lentejas, bananas, tofu, nueces, avellanas…


Vitamina B12

Función en el organismo
El más poderoso elemento antianémico conocido, vital para la producción de hemoglobina, esencial para la división celular, crecimiento y obtención de energía de los carbohidratos, salud de los sistemas nervioso y reproductivo.
Síntomas de deficiencia
Cansancio, heridas en la lengua, indigestión.GRAVE: formación anormal de la sangre que conduce a una anemia megaloblática, desórdenes nerviosos que conducen a la degeneración de la espina dorsal y a la infertilidad en la mujer…
Fuentes veganas
Suplementos, batido de soja enriquecido, cereales de desayuno, levadura de cerveza enriquecida en B12 (no son fuentes fiables alimentos no enriquecidos)


Vitamina C

Función en el organismo
Crecimiento de los huesos, curación de las heridas, previene infecciones, vital para una función vital de los nervios y el cerebro, piel saludable, dientes, cabello, glándulas adrenales y capilares, encías, incrementa la absorción de hierro en el cuerpo, colabora con el hierro en la formación de la hemoglobina.
Síntomas de deficiencia
Encias sangrantes, gingivitis, lenta curación de las heridas, depresión, dolor en las articulaciones.
Fuentes veganas
Cítricos, verduras verdes, papas, tomates, pimientos, pasas…

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Vitamina D

Función en el organismo
Es esencial para mantener y movilizar el calcio y el fósforo en el organismo, sistema nervioso saludable, corazón, piel, glándula tiroides…
Síntomas de deficiencia
Emblandecimiento de los huesos
Fuentes veganas
Rayos solares.

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Vitamina E

Función en el organismo
Componente de todas las membranas celulares, baja la presión sanguinea, músculos saludables, reduce el colesterol en la sangre.
Síntomas de deficiencia
(Muy rara deficiencia en veganos) Su deficiencia provoca la esterilidad.
Fuentes veganas
Fruta, nueces, aceites vegetales, verduras verdes…


Vitamina K

Función en el organismo
Su función específica es coagular la sangre.
Síntomas de deficiencia
(Es muy dificil que pueda llegar a ser insuficiente, ya que los microbios del intestino la suministran).
Fuentes veganas
Avena, papas, zanahoria, col, coliflor, guisantes, espinacas, soja, trigo, fresas…

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Vitamina F

Función en el organismo
Nutre la piel, trabaja con la vitamina D. Es un componente vital en las membranas celulares, fibras nerviosas, células cerebrales y para el normal funcionamiento de los órganos reproductivos.
Síntomas de deficiencia
Eczema (enrojecimiento y descamación de una parte de la piel), granos y acné, diarrea, pérdida de peso, caspa, sequedad en uñas y cabello.
Fuentes veganas
Aceites polisaturados (soja, girasol,mani), nueces, granos…

Diez curiosidades sobre tu perro que quizá no sabías

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1. Tu perro es tan listo como un niño de dos años
¿Sabes por qué tu hijo y tu perro se llevan tan bien? ¡Porque hablan el mismo idioma! En realidad, entienden más o menos el mismo número de palabras y gestos: unos 250.

2. Gatos y perros beben igual
¿A qué jamás lo dirías? Ves cómo bebe uno, tan pulcramente, y como lo hace el otro, que es un caos… y sin embargo, los dos animales de compañía por excelencia recurren a la misma táctica consistente en doblar la lengua y aspirar el líquido elemento en forma de columna hacia su boca.

3. El perro es consciente del paso del tiempo, y te echa de menos
Cuántas veces se oye eso de mi perro es el más listo: parece que sepa exactamente cuándo le toca comer y cuándo pasear. Bueno, no es que dudemos de su inteligencia, pero es que es lo más normal del mundo. Y es que los canes se acostumbran a rutinas y hábitos, por lo que perciben cuánto y cómo pasa el tiempo. De hecho, hay estudios que demuestran que reaccionan de manera distinta según el tiempo que sus dueños pasen fuera de casa.

4. Los bigotes le ayudan a ver en la oscuridad
Maticemos: nadie tiene al DareDevil perruno en su casa. No es que vean, vean. Pero sí cuentan con sus bigotes para tener mucha más información de lo que cabría imaginar sobre lo que les rodea: a través de ellos, perciben ligerísimos cambios en las corrientes de aire, y eso les indica dimensiones y formas de objetos, la velocidad a la que se pueda estar acercando alguien… esperad: ¿hemos dicho que no había ningún DareDevil en casa?

5. Sudan por las patas
En concreto, a través de sus almohadillas, que es donde tienen sus glándulas sudoríficas. De ahí que sea tan bueno para ellos mojárselas en los días más calurosos. En cambio, para regular su temperatura corporal, recurren al jadeo.

6. De media, un perro ejerce unos 145 kilos de presión con sus mandíbulas
Al menos eso indican diversas pruebas que se llevaron a cabo con un Pastor Alemán, un Pit Bull y un Rottweiler. Por su parte, un humano ejerce 54 kilos, un tiburón 273… ¡y un cocodrilo 1136! Si seguimos con las comparaciones, sabed también que un perro tiene diez dientes más que un humano.

7. Un cachorro de un año es como un niño dequince
Al menos, en lo que a desarrollo físico se refiere. Claro que estamos hablando de una media, ya se sabe que razas grandes y pequeñas difieren en cuanto a su desarrollo.

8. El olfato de tu mascota es entre mil y 10 millones de veces superior al tuyo
Según la raza del perro, éste tiene entre 125 y 200 millones de glándulas olfativas, mientras que nosotros tenemos apenas cinco millones. Además, la parte del cerebro del animal que se dedica al control del olfato es hasta 40 veces más grande que la nuestra. Aquí tenéis más detallado el funcionamiento del hocico de vuestra mascota.

9. Sus oídos llegan cuatro veces más lejos que los nuestros
Si bien un cachorro nace sordo, en seguida desarrolla un sentido auditivo increíblemente superior al nuestro. Escuchan mucho más que nosotros, y no sólo en cuanto a distancia, puesto que detectan una frecuencia de hercios de entre 67 y 45.000 ciclos por segundo, mientras que el hombre llega hasta los 23.000. Eso sí, en ambas especies sucede lo mismo, y con la edad suele reducirse semejante superpoder.

10. Un perro puede oler sentimientos humanos
Tu mascota es capaz de percibir los cambios más sutiles de tu olor, y eso le ayuda a saber cómo te sientes. ¿Sabéis aquello de “oler el miedo”? Es literal. Del mismo modo, algunas enfermedades, o un embarazo, puede ser identificado por un cambio en el aroma del afectado (o la embarazada) que su perro puede percibir.

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dali

En las fotos mis queridos perros :) ♥♥♥