Pudding de Chía con Fresas y Avenas

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Ingredientes:

  • 1/2 taza de leche de soya
  • 3 Cucharaditas de semillas de Chía
  • 5 Fresa picadas en pedacitos u otro fruta a su gusto(cambur,duraznos,piña,mango,etc)
  • 3 cucharadas de avena
  • Endulzar a su gusto con papelón (panela)

Preparación:
Preparar primero el pudding de Chía,colocando las cucharaditas de Chia en la leche de soya, se guarda en la nevera y al cabo de una hora se remueve bien con una cuchara y se deja toda la noche en la nevera. Por la mañana, si se ha espesado demasiado, se le añade un dedo más de leche vegetal y se remueve.

En un vaso se coloca primero una capa de las fresas picaditas ,luego una capa de avena,otra capa del pudding de chía. Endulzarlo a su gusto.
Asi sucesivamente. Las capas son totalmente intercambiables.
Se deja reposar un rato y se sirve en bowl.

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