1 de octubre “Dia mundial del Vegetarianismo”

La alimentación Vegetariana/Vegana es la base física del pensamiento puro, del dominio pasional y de la caridad de espíritu.

VERDE DESPERTAR

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Desde 1977  la Sociedad Vegetariana de América del Norte (NAVS) celebra el 1 de octubre este motivo e invita a todas las personas no vegetarianas a probar esta opción aunque sea por un día.

La palabra Vegetariano (vegetarian en inglés) fue acuñada por los fundadores de la Asociación Vegetariana Británica en el año 1842, y deriva de la palabra latina vegetus, que significa “completo, sano, fresco o vivaz”.

El significado original de esta palabra implica un equilibrado sentido filosófico y moral de la vida, que va mucho más lejos de una mera dieta de verduras y frutas.

El vegetarianismo es un paso esencial en pos de una sociedad mejor, y se refiere a la práctica alimentaria que evita la ingestión de todo tipo de carnes de origen animal.

-VEGETARIANO (a secas): es el término que engloba a todas las personas que en sus dietas no incluyen carnes de…

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