Puros Musculos: Atletas Vegetarianos/ Veganos

Afortunadamente tenemos hoy suficiente información, así como los testimonios de muchos atletas, para verificar las ventajas de las dietas basadas en vegetales.

Dave Scott, considerado como el mejor triatleta del mundo, es un licenciado en fisiología del ejercicio. Según sus propias palabras, es un “error ridículo” pensar que los atletas necesitan proteínas animales.

Atletas Olímpicos como Edwin Moses, el medallista de oro que ganó la prueba de 400 metros vallas durante ocho años sin falta y Murray Rose que a la edad de 17 años, ganó tres medallas de oro en natación, están de acuerdo.

Dave Scott

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Edwin Moses

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Murray Rose

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Mac  Danzing (Peleador estadounidense de artes marciales mixta)

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Carl Lewis (exatleta)

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BJ Armstrong (Estrella Americana de Baloncesto)
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Andreas Cahling (Fisicoculturista)
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Cory Everson (Fisicoculturista,seis veces Ms.Olympia)
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Desmond Howard (Futbolista Americano)
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Billie Jean King ( Campeona de Tenis)
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  Martina Navratilova (Campeona de Tenis)
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Bill Pearl ( Fisico culturista,cuatro veces Mr Universo)
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Venus y Serena Williams (Tenistas)                                                   Imagen
 
 Mike Tyson ( Ex Boxeador)                                                                                        Imagen

Otros Atletas Vegetarianos Famosos:

Lucy Stephens (Triatleta – vegetariana estricta)
Monika Montsho (Levantadora de Pesas Noroeste 1991)
Di Edwards (Corredor, semifinalista olímpico)
Chris Campbell (Campeón de lucha de 1980)
Sally Eastall (Maratonista #2 en el Reino Unido – vegan)

Opinión del Comité Olímpico Estadounidense Acerca de las Dietas Vegetarianas

“Si se cuida de incluir una gran variedad de alimentos, las dietas vegetarianas pueden ser nutricionalmente adecuadas para apoyar la práctica atlética.”
“Ser vegetariano no reduce el talento natural o la capacidad atlética, bien se trate de aficionados o de atletas de nivel internacional. Desde los juegos antiguos, los atletas griegos entrenaban bajo dietas vegetarianas y mostraban una sorprendente habilidad en atletismo competitivo.”
Extractos tomados de “Vegetarian Diets” del Centro Internacional de Nutrición Deportiva, Revista Olympic Coach, Invierno 1997.

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